虽然张兰与俏江南总是话题缠身，但从一个普通人的角度看，一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。在2017年，只有头部、腰部和垂直大号，才可能看到希望，其他的很可能回到原点，或者沦为炮灰。

这是让我印象最深刻的，我们整个打仗过程中都是以小搏大。　　此外，地铁口小型零售超市分别也在货柜上补充了半成品蔬菜，用户下班后在超市买零食、水果或者其他物品的时候顺便也就买了半成品菜。

与此同时，随着Netflix、Hulu等其他全球视频服务进入日本，那些高清的独家版权视频以及原创内容使niconico不可避免地受到了冲击。关键点在于产品对消费者的吸引力，以及如何让消费者感受到供不应求的紧迫感。

而真正手上握有大量现金黑钱的富人和权贵，却总有各种途径可以毫发无伤地洗白白上岸。　　可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。